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建立了气相色谱测定食品中BHA、BHT、TBHQ的定量检测方法。样品经乙醇提取,浓缩,N2吹至近干并定溶后,经气相色谱检测。
食品中合成抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的测定方法研究
【摘 要】
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建立了气相色谱测定食品中BHA、BHT、TBHQ的定量检测方法。样品经乙醇提取,浓缩,N2吹至近干并定溶后,经气相色谱检测。
【机 构】
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福建省产品质量检验研究院,国家加工食品质量监督检验中心
【出 处】
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质量技术监督研究
【发表日期】
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2014年03期
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