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2012版 土耳其餐厅导航
2012版 土耳其餐厅导航
来源 :美食与美酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mini8912
【摘 要】
:
在历史悠久的伊斯坦布尔Beyoglu区,昏暗热闹的传统小餐吧自从奥斯曼帝国以来一直兴盛不衰。它们供应的土耳其前菜一直没有变化,一如茄子沙拉和葡萄叶卷。Beyoglu当地人以口味保
【作 者】
:
Anya von Bremzen
【出 处】
:
美食与美酒
【发表日期】
:
2012年5期
【关键词】
:
土耳其
导航
餐厅
伊斯坦布尔
葡萄叶
红辣椒
茄子
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在历史悠久的伊斯坦布尔Beyoglu区,昏暗热闹的传统小餐吧自从奥斯曼帝国以来一直兴盛不衰。它们供应的土耳其前菜一直没有变化,一如茄子沙拉和葡萄叶卷。Beyoglu当地人以口味保守出名,如果他们在核桃酱鸡肉上发现多了一丁点红辣椒,都会尖声惊叫。
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