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山东省是我国东部沿海省市之一，拥有丰富的海洋资源，自古及今，颇享渔盐之利。在山东的历史发展中，尤其是明清两代，留下了丰富的盐业文献。但是学术界对明清山东盐业的研究，或为盐业史书中的概括性介绍，或为明清盐业史某一方面的微观研究，缺乏系统深入的研究，纪丽真博士的《明清山东盐业研究》致力于弥补这一缺憾，该书获得中国海洋大学人文社会科学学术出版基金的资助，于2009年11月由齐鲁书社出版发行。