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磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区.得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃.其中尤以方前馒头、清明棵、糊拉汰、饺饼筒、扁食和甜酒酿最为人称道,俗称“方前六样”.
乡村札记方前小吃飘新香
【摘 要】
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磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区.得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃.其中尤以方前馒头、清明棵、
【机 构】
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磐安县方前镇党委
【出 处】
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今日浙江
【发表日期】
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2018年19期
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