【摘 要】
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目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定16种抗氧化剂从聚对苯二甲酸乙二醇酯/聚乙烯(polyethylene glycol terephthalate/polyethylene, PET/PE)复合食品接触材料中迁移至超纯水、3%(V/V)乙酸、10%乙醇和橄榄油这4种食品模拟物的特定迁移量的方法。方法考察不同实验条件对橄榄油食品模拟物中16种抗氧化剂的提取效果。采用ODS色谱柱梯度洗脱分离,以甲醇和水作为流动相梯度洗脱,在正、负离子模式下以电喷雾电离多反应监测模式(multiple reaction
【机 构】
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南宁海关技术中心,中国检验检疫科学研究院,暨南大学包装工程学院
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2018YFC1603205/2018YFC1603200)。
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目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定16种抗氧化剂从聚对苯二甲酸乙二醇酯/聚乙烯(polyethylene glycol terephthalate/polyethylene, PET/PE)复合食品接触材料中迁移至超纯水、3%(V/V)乙酸、10%乙醇和橄榄油这4种食品模拟物的特定迁移量的方法。方法考察不同实验条件对橄榄油食品模拟物中16种抗氧化剂的提取效果。采用ODS色谱柱梯度洗脱分离,以甲醇和水作为流动相梯度洗脱,在正、负离子模式下以电喷雾电离多反应监测模式(multiple reaction
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