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非浓缩橙汁按其特点又可称之为鲜冷橙汁（简称NFC），它是20世纪80年代在美国发展起来的高档橙汁产品1。由于NFC对原料质量要求较高，严格采用无菌加工、无菌包装和巴氏灭菌技术，以及要求冷链贮运销，最大限度地保存了原果汁的色香味和营养。受到消费者欢迎。近20年来，全球NFC消费量呈快速增长趋势。目前，全球NFC橙汁年产量已达250万t多．约占世界橙汁年产量的14％。