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<正> 武平猪胆干,是武平客家人创制的名特产品,清代就闻名中外,至今已有一百多年的历史,现在仍被誉为“闽西八大干”之首.
武平猪胆干
【摘 要】
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<正> 武平猪胆干,是武平客家人创制的名特产品,清代就闻名中外,至今已有一百多年的历史,现在仍被誉为“闽西八大干”之首.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1988年02期
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