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简述了我国肉制品工业的现状和存在的问题,同时也说明了肉制品工业的发展方向.
我国内制品工业的现状与发展趋势
【摘 要】
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简述了我国肉制品工业的现状和存在的问题,同时也说明了肉制品工业的发展方向.
【机 构】
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西南农业大学食品科学学院,400716
【出 处】
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中国商办工业
【发表日期】
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2001年1期
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