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1993年10月中旬高邮市一所农村中学的教职工发生一起食物型伤寒暴发流行,在近10天短时间内63名教职工中连续发生伤寒8例,罹患率为12.69％。经现场流行病学调查,造成本起伤寒暴发流行的原因是由于该校食堂在不具备食品卫生基本设施的情况
从一起校内伤寒食物型暴发谈学校食堂卫生管理
【摘 要】
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1993年10月中旬高邮市一所农村中学的教职工发生一起食物型伤寒暴发流行,在近10天短时间内63名教职工中连续发生伤寒8例,罹患率为12.69％。经现场流行病学调查,造成本起伤寒暴
【机 构】
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高邮市卫生防疫站,高邮市卫生防疫站
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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1995年1期
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