案例教学在旅游管理课程中的应用——以《前厅服务与管理》课程教学为例

来源 :管理观察 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iamdade
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
案例教学法是一种在国内外中等职业教育中惯用的教学方法,是一种既能传授传统理论知识,又有助于培养学生思考辩识能力的教学方法也是我们在转变教学思想、明确教育米表、推进实践性教学改革过程中所采用的一种重要方法。针对旅游管理课程改革的实际,结合《前厅服务与管理》教学实际情况,对案例教学法提出自己的观点,更好的面对市场转变人才培养模式,提高中等职业学校旅游人才素质。
其他文献
该文运用经济学和管理学的观点,对学院制下校院二级财务管理资金分配进行了分析,并运用运筹学的建模方法对其一般情况、研究型大学的情况、社会偏好影响的情况和改善激励性分
统计是认识经济社会发展规律、提高政府管理水平、促进国家持续发展的重要基础,统计工作在国家宏观调控和决策体系中具有重要的地位。当今社会是一个科技大飞跃,经济大发展,思想
逆渗透(Reversc Osmosis,简称RO)技术是目前在膜分离技术领域中应用最广、规模最大、技术相对成熟的一项高新技术,也是当前促进和保证社会持续发展的关键技术之一,已在能源、
<正> 中国已走到了WTO的大门口,中国企业将全面接受国际市场竞争的挑战。因此,政府必须引导企业界调整观念,充分认识电子商务的变革作用;要尽快实现联网与信息共享,把握网上
【正】 中国电器工业协会电焊机分会四届一次理事会议选举产生的第四届常务理事会成员,和由理事长提名,理事会通过的会会正副秘书长,以及征有关单位推荐,秘书长的名,正副理事
11月8日,人民银行发布《2016年第三季度中国货币政策执行报告》(以下简称《报告》)。
2015年,伴随"新常态"经济步伐,在科技与金融融合创新的浪潮之下,我国银行卡产业经历了开放变革、稳步发展的一年。随着银行卡清算市场的开放,我国银行卡产业发展步入新阶段,市
对曳引电梯的平衡系数实际测量结果进行研究。通过分别用工频和宽频电流表对同一台电梯变频器输入端及输出端进行数据采集,测得4组平衡系数数值,并对这4组数据进行分析和研究,用
本文分析了资产减值转回的理论基础和现实意义,说明了限制资产减值转回符合我国现阶段上市公司利用资产减值可以转回进行利润操纵的基本国情,但这并不能从根源上解决问题,提
建设项目总承包有利于充分发挥那些在工程建设方面具有较强的技术力量、丰富的经验和组织管理能力的大承包商的专业优势,综合协调工程建设中的各种关系,强化对工程建设的统一