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辣椒秋延后种植是在夏秋季节播种育苗、植株生育前期高温、结果期间气温渐渐降低、后期利用大棚等设施增温延长辣椒采收期的一种栽培方式.辣椒秋延后种植的盛收期为8月底～11月,此时刚好是淡季,所以辣椒秋延后种植不仅可以平衡市场供应,而且其经济效益也远高于春栽,红辣椒优势更为明显.现将其栽培技术要点简介如下: