索证管理在粮食采购工作中的重要意义

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:michael2000
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索证是食品安全管理的基础性工作。如何规范、科学、标准的开展索证工作是食品从业人员应当掌握的基本技能。本文从粮食采购角度,分析索证的主要内容和重要意义,为粮食深加工企业开展索证管理工作提供一定的建议和指导。
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