菜籽粕发酵脱毒的一些影响因素

来源 :中山大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kyunlong
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报告了菜籽饼粕发酵脱毒的菌种复壮方法及脱毒辅助剂,应用芥子甙的酶分解产异硫氰酸酯类,通过产物受性筛选法,获得提高了脱毒率的曲霉菌株。从饲料加剂中寻找到一种可增强发酵脱毒效果的脱毒助 剂,并试验了影响发酵脱毒的各种因子。
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