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脱水马铃薯丁是高质量的马铃薯食品。可用于焖牛肉、冻肉馅饼、马铃薯沙拉等。加工脱水马铃薯丁有良好的发展前景。
脱水马铃薯丁加工技术
【摘 要】
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脱水马铃薯丁是高质量的马铃薯食品。可用于焖牛肉、冻肉馅饼、马铃薯沙拉等。加工脱水马铃薯丁有良好的发展前景。
【机 构】
：
山西省农牧业信息中心
【出 处】
：
农村新技术
【发表日期】
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2008年12期
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