【摘 要】
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胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，常伴有水肿、充血或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。胰腺炎患者初期应禁食，做好口腔护理，后期饮食方面宜吃清淡有营养的流质食物。 枸杞木耳粥 枸杞子20克，黑木耳10克，佛手20克，黑豆20克，粳米100克，冰糖、蜂蜜少许。 木耳浸水泡发切碎；佛手切碎。将粳米、黑豆煮成稀粥，半熟时加枸杞子。将熟时下木耳碎、佛手碎，充分搅
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胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，常伴有水肿、充血或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。胰腺炎患者初期应禁食，做好口腔护理，后期饮食方面宜吃清淡有营养的流质食物。
枸杞木耳粥
枸杞子20克，黑木耳10克，佛手20克，黑豆20克，粳米100克，冰糖、蜂蜜少许。
木耳浸水泡发切碎；佛手切碎。将粳米、黑豆煮成稀粥，半熟时加枸杞子。将熟时下木耳碎、佛手碎，充分搅匀后再煮片刻，每日三次服用。
理气止痛、健脾养胃。
扁豆莲子粥
白扁豆30克，莲子20克，薏米40克，粳米50克，红枣10枚，陈皮10克。
将白扁豆、莲子、薏米、粳米、红枣和陈皮一同下入砂锅内，加入适量水，煮成稀粥，任意服食。
缓解水肿，开胃补血。
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