舌尖上的端午

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端午节是中华民族古老的传统节日,这一天是农历五月初五,所以也称端五,端阳。端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。吃粽子是最被大家熟知的端午节习俗。粽子算是药膳的一种,用来包裹粽子的粽叶是很有讲究的。北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的 Dragon Boat Festival is an ancient Chinese traditional festival, this day is the fifth day of the fifth lunar month, it is also known as the end of five, Duan Yang. Dragon Boat Festival There are many other nicknames, such as: afternoon, heavy five, May, Bath Lantern Festival, Daughters Day, Mid-Day, Di wax, the poet’s day, dragon day and so on. Eat dumplings is the most familiar Dragon Boat Festival customs. Dumplings regarded as a kind of medicinal, dumplings used to wrap the dumplings are very particular about. Most reed leaves in the north, bamboo or lotus leaves in the south, these leaves have good medicinal function. Such as: reed leaves can heat heat, Chufan thirst quencher; bamboo leaves can heat Chufan, diuretic detoxification; lotus leaf can heat dampness, and stomach rather God. As a food packaging, it is natural and pollution-free
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