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摘 要：在广西高等教育快速发展的环境下，北部湾大学越来越重视各个专业的工作室教学改革效果，尤其是陶瓷与设计学院的产品设计（坭兴陶艺术设计）专业。文章共分为三个部分：第一部分对工作室制教学进行明确定义;第二部分探讨工作室制教学模式在该专业中的具体措施;第三部分对其在产品设计专业的应用意义进行分析，旨在为同专业的相关院校提供参考建议。
关键词：产品设计专业;工作室制;教学改革
基金项目：本文系2018年度国家社科基金艺术学一般项目“中国四大名陶工艺比较研究”（项目编号：2018BG06248，批準号：18BG130）;2018—2020年度广西本科高校特色专业及实验实训教学基地（中心）建设项目（产品设计专业，2019年度;发文号：桂教高教{2018}52号）研究成果。
北部湾大学产品设计专业，即坭兴陶艺术设计专业，是广西高校的特色专业，对于学生的实践能力要求较强，重视学生陶瓷产品设计创新能力的培养。因此，非常适合应用工作室制教学手段开展具体教学工作。
一、工作室制概述
在早年“作坊”时代的德国，包豪斯设计学院开始采用工作室制教学方式，该设计学院推陈出新，重视艺术的创造能力，有助于教育的多元化发展。现阶段，据不完全统计，我国30%的高校已经将工作室制应用到教学过程中，取得了良好的应用效果，不仅强化学生对艺术设计的敏感度，而且可以优化课堂效率。工作室制教学模式倡导“师父—徒弟”模式的教学，以小班授课制度为标准，对学生开展针对性较强的教学活动，并且在教学开展的过程中优化了学生将理论知识转化成实际经验的效果，提升学生的实际操作能力和动手创新能力，促进教学目标的实现[1]。
工作室制教学模式的主要内容就是将新旧专业知识进行梯度结合，在学生头脑中形成良好的知识梯度结构。高年级的学生可以自主地在工作室进行小组学习，帮助提升低年级学生学习的时效性。在工作室制创设的教学环境下，老师对学生的实际项目训练进行指导，使其能够更好地完成项目实操训练。
二、工作室制在产品设计专业教学中的具体研究
（一）充分发挥工作室的各种功能
与传统的教学方式具有明显的差异，工作室制教学方式更加重视学生知识的获取和支配，有助于实践综合能力的全方位提升。传统产品设计专业的教学模式比较封闭，只能够以班级为单位开展规划。而工作室制教学方式在原有教学模式基础上进行完善，强化工作室为单位的小班教学，使学生能够以自身思维意识为主导确认未来的发展方向，个性化较强。不同工作室的风格、功能、内容各不相同，这也为学生和教学间形成了有效的双向选择。例如，在开展坭兴陶产品设计专业的相关教学时，我们建立了多个工作室，如坭兴陶产品造型设计、坭兴陶产品装饰设计、坭兴陶产品原材料研发设计、坭兴陶虚拟仿真设计工作室等，供学生以兴趣为主导进行自主选择，并在长时间的模拟公司环境下进行设计，能够更好地提升教学效率。需要注意的是，老师在这个过程中必须要对学生的学习情况和掌握情况进行监督，及时解决学生遇到的各种问题，防止出现问题堆积、问题顺延的情况，优化整体的教学效果，并且依托工作室制教学模式的各种功能对学生进行针对性较强的多维度培养[2]。
（二）合理设计工作室的相关参数
现阶段对于工作室制教学模式和艺术设计专业的融合经验相对较少，在设计过程中需要大胆尝试，要将产品设计，即坭兴陶艺术设计作为主要方向，以各个工作室负责老师的擅长的研究方向为基础设计相关参数。同时，每个工作室都要有一家以上固定合作的外接陶艺设计公司，并在设计公司的共同辅佐下实时对工作室的研究方向进行调整，这也充分说明了工作室与地方陶瓷企业间处于密不可分的关系。另外，要以考试选拔制度择优录取工作室的学生，尽可能地将每个工作室的学生人数控制在15人以内，这样既方便老师的管理，培养学生的竞争意识，也能够保障教学的整体质量。在进行坭兴陶产品设计专业的工作室参数设计时，我们联合当地非物质文化遗产传承保护组织和坭兴陶产品的知名生产厂商，对各个工作室的研究方向及参数进行设计。学生在工作室进行坭兴陶产品设计和创新学习时，接触的都是行业内精髓的设计理念，使其综合素质和实践能力得到提高。
（三）打造专业的教师团队
想要获得工作室制应用在产品设计专业的实际效果，就必须优化师资力量。各类型工作室中，对于负责人的要求较高，他们既需要拥有全面的专业知识，也要拥有丰富的实战经验及人文素养。只有这样，老师才能够创新教学模式，提升教学与实践的全方位指导效果。坭兴陶产品设计属于特色专业，开展此设计专业的院校屈指可数，教师团队的专业素养尤为重要。一些老师虽然拥有较全面的坭兴陶设计知识，但缺少实际的设计经验，无法在教学中引入适当的设计案例;一些老师则是“赶鸭子上架”，通过简单的自学就被调到该专业教学，无法及时解答学生的实际问题，且课堂教学过于死板，降低了学生对该专业的探究热情。近年来，学院重视双师型师资队伍的建设，一方面，学校需要扩大招聘范围，对于专业能力强、设计经验丰富的设计人员可以给予一定的政策偏袒;对于已经入职的岗位老师要定期开展业务培训活动，制定相应的奖惩政策，督促其不断进行自我提升。另一方面，政府要增加企业与学校合作的机会，帮助两者建立良好的关系，经常开展区域内行业交流会[3]。现今，坭兴陶艺术设计专业的教师，双师型教师比例为百分之六十，培养和发展了一批行业高级和中级工艺美术师。
（四）完善教学管理模式和学习评价制度
现阶段，产品设计专业的教学活动设计过于形式化，各个工作室的连接性较差，教学深度不足，学生与老师间的沟通能力较差，严重影响学生的学习效率和个性的发挥。虽然学校也建立了相应的实训基地，但实训的时间较少，无法为学生应用工作室学习创设良好的场景。因此，高校除了要突破老师思维和场地的限制，还需要以教学要求为基础开展相关的教学安排，为教学提供相应的辅助，但这也将高校对教学活动的管理弊端放大出来。因此，老师必须要更新教学活动的管理理念，以自主的方式对教学活动进行科学的管理。同时，高校领导也要重视学生的日常教学活动，为每位工作室老师配备助理，帮助其落实教学活动。以坭兴陶产品的设计专业为例，老师将学生在工作室的自学时间进行重新分配，突出学生的主体地位，专门设立了工作室第二课堂制度，积极开展学科竞赛，组织学生参加行业和学会的各类设计大赛，帮助学生实现自我价值，以多角度对自我的设计能力进行评定。这是一项需要长期坚持的管理改革工作，需要老师、学生、学校三方面的同步配合。 （五）重视校外实践基地的建设和校企合作
北部湾大学坭兴陶产品设计专业对校企合作方式开展探究，一方面，学校外聘地方陶瓷行业的中国工艺美术大师和校外知名专家授课，积极开展宣讲活动和经验交流会，结合时下新兴的设计元素对学生的设计理念进行完善和更新，鼓励学生将新奇的设计理念应用到实践中去，积累自身的实训经验。同時，定期组织学生对坭兴陶产品的销售市场进行调研，使学生了解热门的市场需求，更好地完成产品设计的创新。另一方面，学校在多家企业建立了校外实践基地并和企业签订了定向培养合同，每个学期定期到企业中进行轮岗设计工作，毕业后可以直接进入企业工作。这样不仅可以增加学生的实习经验，还能够降低企业吸收人才的不确定性，实现学校和企业的双向收益。
三、在产品设计专业教学中融入工作室制教学手段的意义
产品设计专业对于学生的创造能力和想象能力要求较高，上文已经对传统的教学模式进行分析，了解传统“填鸭式”教学模式不利于学生的综合技能培养，学生只能够对初级的专业知识进行了解。在传统教学模式创设的环境下，老师虽然也会插入案例进行辅助教学，导入案例过于单一，实践操作比较简单，无法对学生的综合能力进行适当的锻炼，设计理念与时代发展偏差较大，案例更新不及时，降低了学生在就业时的适应能力，这也充分证明了学生的设计能力仅靠基础知识的应用是不够的[4]。
工作室制教学方式与传统教学活动进行有机融合，对学生的理论知识和实际经验进行全面提升。学生在这种环境下，形成了符合自身发展的就业规划，锻炼学生的实际应用能力，是产品设计专业教学的伟大创新。产品设计专业隶属于设计专业，培养目标的核心是要培养技术型和创新型人才，相应地，教学模式的改革，要求独特性和适合性。工作室制教学方式很大程度上纠正了传统教学模式的不足，老师在教学过程中，需要不间断地到优秀企业挂职，学习实践经验和了解企业产品和生产要求，对课堂结构重新进行部署，让学生以企业员工的身份，以实际的工作流程为参照，在课堂开展代入式体验活动。在这个过程中，学生的主体地位突出，激发了自己的学习能力，继而收获更多的实训经验。
北部湾大学产品设计专业工作室制教学模式的改革，为高校与企业合作办学创造了机遇。北部湾大学该专业的设置，就是服务地方陶瓷产业的发展，围绕坭兴陶的工艺和产品设计，将原有的课程教学紧密结合当前陶瓷市场的需求，使学生在实操环境下尽可能地积累经验。同时，项目式管理模式的应用能够提升高校教育和社会的结合效果，强化教学的整体性和全面性。另外，理论知识和实操训练充分融合，为学生创设一个真实度较高的工作环境，为学生毕业后就业的心态转化奠定良好的基础。
四、结语
高校依托完善的工作室制教学手段开展相应的教学活动，是诸多专业未来教学的发展趋势。北部湾大学是北部湾经济开发区唯一一所地方高校，天时地利，肩负着发展当地坭兴陶产业的重任。学院把地方坭兴陶资源和工作室制教学引入到设计专业的教学中来，达到多重功效，为地方产业的发展，培养和输送高质量的应用型人才[5]。
参考文献：
[1]陈文福，王萍.艺术设计专业“工作室制”教学模式探究[J].河西学院学报，2019（1）：126-128.
[2]付彧.高校艺术设计专业工作室制教学模式[J].沈阳师范大学学报（社会科学版 ），2012（1）：148-149.
[3]周薇.对环境艺术设计专业“工作室制”教学的应用研究——以湖南科技学院为例[J].艺术科技，2016（8）：376.
[4]夏建红.环境艺术设计专业工作室制教学模式探讨[J].云南社会主义学院学报，2014（1）：243-244.
[5]杨建军.把地方特产（坭兴陶）引入艺术素质教育的探索研究[J].科技展望，2015（13）：266.
作者简介：
杨建军，北部湾大学陶瓷与设计学院副教授。主要研究方向：陶瓷艺术。
利成世，南宁学院，高级工艺美术师。研究方向：工艺创作。
关键词：产品设计专业;工作室制;教学改革
基金项目：本文系2018年度国家社科基金艺术学一般项目“中国四大名陶工艺比较研究”（项目编号：2018BG06248，批準号：18BG130）;2018—2020年度广西本科高校特色专业及实验实训教学基地（中心）建设项目（产品设计专业，2019年度;发文号：桂教高教{2018}52号）研究成果。
北部湾大学产品设计专业，即坭兴陶艺术设计专业，是广西高校的特色专业，对于学生的实践能力要求较强，重视学生陶瓷产品设计创新能力的培养。因此，非常适合应用工作室制教学手段开展具体教学工作。
一、工作室制概述
在早年“作坊”时代的德国，包豪斯设计学院开始采用工作室制教学方式，该设计学院推陈出新，重视艺术的创造能力，有助于教育的多元化发展。现阶段，据不完全统计，我国30%的高校已经将工作室制应用到教学过程中，取得了良好的应用效果，不仅强化学生对艺术设计的敏感度，而且可以优化课堂效率。工作室制教学模式倡导“师父—徒弟”模式的教学，以小班授课制度为标准，对学生开展针对性较强的教学活动，并且在教学开展的过程中优化了学生将理论知识转化成实际经验的效果，提升学生的实际操作能力和动手创新能力，促进教学目标的实现[1]。
工作室制教学模式的主要内容就是将新旧专业知识进行梯度结合，在学生头脑中形成良好的知识梯度结构。高年级的学生可以自主地在工作室进行小组学习，帮助提升低年级学生学习的时效性。在工作室制创设的教学环境下，老师对学生的实际项目训练进行指导，使其能够更好地完成项目实操训练。
二、工作室制在产品设计专业教学中的具体研究
（一）充分发挥工作室的各种功能
与传统的教学方式具有明显的差异，工作室制教学方式更加重视学生知识的获取和支配，有助于实践综合能力的全方位提升。传统产品设计专业的教学模式比较封闭，只能够以班级为单位开展规划。而工作室制教学方式在原有教学模式基础上进行完善，强化工作室为单位的小班教学，使学生能够以自身思维意识为主导确认未来的发展方向，个性化较强。不同工作室的风格、功能、内容各不相同，这也为学生和教学间形成了有效的双向选择。例如，在开展坭兴陶产品设计专业的相关教学时，我们建立了多个工作室，如坭兴陶产品造型设计、坭兴陶产品装饰设计、坭兴陶产品原材料研发设计、坭兴陶虚拟仿真设计工作室等，供学生以兴趣为主导进行自主选择，并在长时间的模拟公司环境下进行设计，能够更好地提升教学效率。需要注意的是，老师在这个过程中必须要对学生的学习情况和掌握情况进行监督，及时解决学生遇到的各种问题，防止出现问题堆积、问题顺延的情况，优化整体的教学效果，并且依托工作室制教学模式的各种功能对学生进行针对性较强的多维度培养[2]。
（二）合理设计工作室的相关参数
现阶段对于工作室制教学模式和艺术设计专业的融合经验相对较少，在设计过程中需要大胆尝试，要将产品设计，即坭兴陶艺术设计作为主要方向，以各个工作室负责老师的擅长的研究方向为基础设计相关参数。同时，每个工作室都要有一家以上固定合作的外接陶艺设计公司，并在设计公司的共同辅佐下实时对工作室的研究方向进行调整，这也充分说明了工作室与地方陶瓷企业间处于密不可分的关系。另外，要以考试选拔制度择优录取工作室的学生，尽可能地将每个工作室的学生人数控制在15人以内，这样既方便老师的管理，培养学生的竞争意识，也能够保障教学的整体质量。在进行坭兴陶产品设计专业的工作室参数设计时，我们联合当地非物质文化遗产传承保护组织和坭兴陶产品的知名生产厂商，对各个工作室的研究方向及参数进行设计。学生在工作室进行坭兴陶产品设计和创新学习时，接触的都是行业内精髓的设计理念，使其综合素质和实践能力得到提高。
（三）打造专业的教师团队
想要获得工作室制应用在产品设计专业的实际效果，就必须优化师资力量。各类型工作室中，对于负责人的要求较高，他们既需要拥有全面的专业知识，也要拥有丰富的实战经验及人文素养。只有这样，老师才能够创新教学模式，提升教学与实践的全方位指导效果。坭兴陶产品设计属于特色专业，开展此设计专业的院校屈指可数，教师团队的专业素养尤为重要。一些老师虽然拥有较全面的坭兴陶设计知识，但缺少实际的设计经验，无法在教学中引入适当的设计案例;一些老师则是“赶鸭子上架”，通过简单的自学就被调到该专业教学，无法及时解答学生的实际问题，且课堂教学过于死板，降低了学生对该专业的探究热情。近年来，学院重视双师型师资队伍的建设，一方面，学校需要扩大招聘范围，对于专业能力强、设计经验丰富的设计人员可以给予一定的政策偏袒;对于已经入职的岗位老师要定期开展业务培训活动，制定相应的奖惩政策，督促其不断进行自我提升。另一方面，政府要增加企业与学校合作的机会，帮助两者建立良好的关系，经常开展区域内行业交流会[3]。现今，坭兴陶艺术设计专业的教师，双师型教师比例为百分之六十，培养和发展了一批行业高级和中级工艺美术师。
（四）完善教学管理模式和学习评价制度
现阶段，产品设计专业的教学活动设计过于形式化，各个工作室的连接性较差，教学深度不足，学生与老师间的沟通能力较差，严重影响学生的学习效率和个性的发挥。虽然学校也建立了相应的实训基地，但实训的时间较少，无法为学生应用工作室学习创设良好的场景。因此，高校除了要突破老师思维和场地的限制，还需要以教学要求为基础开展相关的教学安排，为教学提供相应的辅助，但这也将高校对教学活动的管理弊端放大出来。因此，老师必须要更新教学活动的管理理念，以自主的方式对教学活动进行科学的管理。同时，高校领导也要重视学生的日常教学活动，为每位工作室老师配备助理，帮助其落实教学活动。以坭兴陶产品的设计专业为例，老师将学生在工作室的自学时间进行重新分配，突出学生的主体地位，专门设立了工作室第二课堂制度，积极开展学科竞赛，组织学生参加行业和学会的各类设计大赛，帮助学生实现自我价值，以多角度对自我的设计能力进行评定。这是一项需要长期坚持的管理改革工作，需要老师、学生、学校三方面的同步配合。 （五）重视校外实践基地的建设和校企合作
北部湾大学坭兴陶产品设计专业对校企合作方式开展探究，一方面，学校外聘地方陶瓷行业的中国工艺美术大师和校外知名专家授课，积极开展宣讲活动和经验交流会，结合时下新兴的设计元素对学生的设计理念进行完善和更新，鼓励学生将新奇的设计理念应用到实践中去，积累自身的实训经验。同時，定期组织学生对坭兴陶产品的销售市场进行调研，使学生了解热门的市场需求，更好地完成产品设计的创新。另一方面，学校在多家企业建立了校外实践基地并和企业签订了定向培养合同，每个学期定期到企业中进行轮岗设计工作，毕业后可以直接进入企业工作。这样不仅可以增加学生的实习经验，还能够降低企业吸收人才的不确定性，实现学校和企业的双向收益。
三、在产品设计专业教学中融入工作室制教学手段的意义
产品设计专业对于学生的创造能力和想象能力要求较高，上文已经对传统的教学模式进行分析，了解传统“填鸭式”教学模式不利于学生的综合技能培养，学生只能够对初级的专业知识进行了解。在传统教学模式创设的环境下，老师虽然也会插入案例进行辅助教学，导入案例过于单一，实践操作比较简单，无法对学生的综合能力进行适当的锻炼，设计理念与时代发展偏差较大，案例更新不及时，降低了学生在就业时的适应能力，这也充分证明了学生的设计能力仅靠基础知识的应用是不够的[4]。
工作室制教学方式与传统教学活动进行有机融合，对学生的理论知识和实际经验进行全面提升。学生在这种环境下，形成了符合自身发展的就业规划，锻炼学生的实际应用能力，是产品设计专业教学的伟大创新。产品设计专业隶属于设计专业，培养目标的核心是要培养技术型和创新型人才，相应地，教学模式的改革，要求独特性和适合性。工作室制教学方式很大程度上纠正了传统教学模式的不足，老师在教学过程中，需要不间断地到优秀企业挂职，学习实践经验和了解企业产品和生产要求，对课堂结构重新进行部署，让学生以企业员工的身份，以实际的工作流程为参照，在课堂开展代入式体验活动。在这个过程中，学生的主体地位突出，激发了自己的学习能力，继而收获更多的实训经验。
北部湾大学产品设计专业工作室制教学模式的改革，为高校与企业合作办学创造了机遇。北部湾大学该专业的设置，就是服务地方陶瓷产业的发展，围绕坭兴陶的工艺和产品设计，将原有的课程教学紧密结合当前陶瓷市场的需求，使学生在实操环境下尽可能地积累经验。同时，项目式管理模式的应用能够提升高校教育和社会的结合效果，强化教学的整体性和全面性。另外，理论知识和实操训练充分融合，为学生创设一个真实度较高的工作环境，为学生毕业后就业的心态转化奠定良好的基础。
四、结语
高校依托完善的工作室制教学手段开展相应的教学活动，是诸多专业未来教学的发展趋势。北部湾大学是北部湾经济开发区唯一一所地方高校，天时地利，肩负着发展当地坭兴陶产业的重任。学院把地方坭兴陶资源和工作室制教学引入到设计专业的教学中来，达到多重功效，为地方产业的发展，培养和输送高质量的应用型人才[5]。
参考文献：
[1]陈文福，王萍.艺术设计专业“工作室制”教学模式探究[J].河西学院学报，2019（1）：126-128.
[2]付彧.高校艺术设计专业工作室制教学模式[J].沈阳师范大学学报（社会科学版 ），2012（1）：148-149.
[3]周薇.对环境艺术设计专业“工作室制”教学的应用研究——以湖南科技学院为例[J].艺术科技，2016（8）：376.
[4]夏建红.环境艺术设计专业工作室制教学模式探讨[J].云南社会主义学院学报，2014（1）：243-244.
[5]杨建军.把地方特产（坭兴陶）引入艺术素质教育的探索研究[J].科技展望，2015（13）：266.
作者简介：
杨建军，北部湾大学陶瓷与设计学院副教授。主要研究方向：陶瓷艺术。
利成世，南宁学院，高级工艺美术师。研究方向：工艺创作。