【摘 要】
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随着医学模式的转变,旨在增强人群自身保健意识,提高人群生存质量的健康教育,越来越为人们所关注,营养与饮食作为人体最基本的生理需要,理应而且必将成为健康教育的重要内容.
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随着医学模式的转变,旨在增强人群自身保健意识,提高人群生存质量的健康教育,越来越为人们所关注,营养与饮食作为人体最基本的生理需要,理应而且必将成为健康教育的重要内容.护士是医院中与病人接触时间长、接触机会最多的医务工作者,对医院病人或社区人群实施营养健康教育,她们应是最佳人选,并且有着义不容辞的责任,但要做好这项工作,其前提是护士本身必须具有扎实的营养知识和良好的营养健康观,这在很大程度上取决于其自身的素质.
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