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研究了木薯淀粉与聚乙烯醇（ＰＶＡ）的接枝反应工艺、反应机理和所得薄膜的生物降解性。结果表明：当反应温度高于淀粉糊化温度时，才能获得较好的接枝效果；接枝后，淀粉交联能获得较高强度的薄膜；ＰＶＡ接枝发生在淀粉的Ｃ２羟基上，Ｃ２羟基具有比Ｃ６羟基更高的反应活性；所得的木薯淀粉－聚乙烯醇薄膜具有较好的生物降解性。