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当唐杰说要自己创业时,身边的朋友都在想,他肯定会开个气派的大酒楼,因为唐杰是留学瑞士的海归,学的是酒店管理,回国后又在一家五星级酒店做管理,是不折不扣的行业精英。人生的起点已经这么高了,做生意,当然起点也要高。
让人大跌眼镜的是,唐杰不但不开大酒楼,甚至连个像样的门面都没有。他做的是人人都会的盒饭,在一个不算繁华的地段,找了间不大的房子,正式开始了创业之路。
身边的人都笑话他,想不到,一个海归,居然卖起了毫无技术含量的盒饭,几年的深造白瞎了,这活儿老头老太太、打工妹都能做,根本没有竞争力,何况现在大街小巷到处都是卖盒饭的,人家凭什么跑到偏僻的地方买你的?
面对种种质疑和嘲笑,唐杰毫不理会,他骑着电动车,一家家公司去谈判。他的卖点很独特,他告诉对方,自己是用五星级的餐饮理念在经营盒饭,保证原材料绿色放心,烹饪过程不流失营养,就连装饭的盒子也是专门借鉴日本的先进经验,不洒不漏无污染。
每个人在推销时都会宣扬自己的东西有多好,可是怎么让对方相信呢?为了增加可信度,唐杰拿出自己的学位证书,以及在五星级酒店工作的证明,一个学酒店管理专业的精英,自称自己的盒饭是五星级标准,对方当然很快就打消了疑虑。就这样,唐杰签下了一个又一个单。
事实证明,他做的盒饭确实达到了五星级标准,三个菜,色泽诱人,香味扑鼻,搭配合理,而且都是健康的烹饪方法,价格还不贵,十五到二十五元一份。花平民的价格,享受五星级的饭菜,唐杰的盒饭很快就打开了销路。然后,他又联系一些大型展会和宴会,为他们提供外卖。
短短两年时间,唐杰的“五星级盒饭”已经打败了很多强有力的对手,遍布各个写字楼和展会,年销售额已经达到一千五百万,给他带来了“五星级”的收益。下一步,唐杰打算扩大规模,真正把自己的盒饭经营成五星级的事业。
别人都说,一个海归卖盒饭是“杀鸡用牛刀”,与自己的知识太不般配,可是唐杰却有自己的理解,他认为,用牛刀杀鸡才更容易成功,在竞争激烈的商海里,只有把目标变小,才能保证自己的“牛刀”一刀命中,更快获得成功。
让人大跌眼镜的是,唐杰不但不开大酒楼,甚至连个像样的门面都没有。他做的是人人都会的盒饭,在一个不算繁华的地段,找了间不大的房子,正式开始了创业之路。
身边的人都笑话他,想不到,一个海归,居然卖起了毫无技术含量的盒饭,几年的深造白瞎了,这活儿老头老太太、打工妹都能做,根本没有竞争力,何况现在大街小巷到处都是卖盒饭的,人家凭什么跑到偏僻的地方买你的?
面对种种质疑和嘲笑,唐杰毫不理会,他骑着电动车,一家家公司去谈判。他的卖点很独特,他告诉对方,自己是用五星级的餐饮理念在经营盒饭,保证原材料绿色放心,烹饪过程不流失营养,就连装饭的盒子也是专门借鉴日本的先进经验,不洒不漏无污染。
每个人在推销时都会宣扬自己的东西有多好,可是怎么让对方相信呢?为了增加可信度,唐杰拿出自己的学位证书,以及在五星级酒店工作的证明,一个学酒店管理专业的精英,自称自己的盒饭是五星级标准,对方当然很快就打消了疑虑。就这样,唐杰签下了一个又一个单。
事实证明,他做的盒饭确实达到了五星级标准,三个菜,色泽诱人,香味扑鼻,搭配合理,而且都是健康的烹饪方法,价格还不贵,十五到二十五元一份。花平民的价格,享受五星级的饭菜,唐杰的盒饭很快就打开了销路。然后,他又联系一些大型展会和宴会,为他们提供外卖。
短短两年时间,唐杰的“五星级盒饭”已经打败了很多强有力的对手,遍布各个写字楼和展会,年销售额已经达到一千五百万,给他带来了“五星级”的收益。下一步,唐杰打算扩大规模,真正把自己的盒饭经营成五星级的事业。
别人都说,一个海归卖盒饭是“杀鸡用牛刀”,与自己的知识太不般配,可是唐杰却有自己的理解,他认为,用牛刀杀鸡才更容易成功,在竞争激烈的商海里,只有把目标变小,才能保证自己的“牛刀”一刀命中,更快获得成功。