响应曲面法优化微波辅助提取人参须根粉中人参皂苷Rg5的工艺研究

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为直接提取制备人参须根粉中的人参皂苷Rg5,实现一步法直接制备人参皂苷Rg5,以解决提取时间长、得率低的问题。在单因素实验基础上,采用响应曲面法优化微波辅助提取制备人参皂苷Rg5的工艺。研究了提取功率、提取液酸浓度、固液比和提取时间4个因素及其相互作用对人参皂苷Rg5得率的影响。利用高效液相色谱法对人参皂苷Rg5进行定量分析。实验结果表明,对人参皂苷R茚得率的影响次序为提取液酸浓度〉提取功率〉固液比〉提取时间;人参皂苷Rg5的最佳提取工艺条件为:提取功率500W,提取液酸浓度0.12mol·L-
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