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番茄是我国栽培面积最大、种植最广泛的蔬菜之一.我国华南地区可全年进行番茄栽培.北方地区主要以春、夏、秋露地栽培为主.随着保护地栽培的发展,在我国广大北方地区可进行春早熟、秋延后栽培.番茄在当地进行四季生产、全年供应已不成问题.加上南菜北运等长途运销业的发展,番茄在我国已实现了全年均衡供应.