【摘 要】
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看似普普通通的小麦面粉,经过济南市下岗女工高洪娣的手,就像变魔术般地变成了金灿灿的海螺、贝壳、花生壳、大风车等各式各样的仿真小食品。其外观呈金黄色,形状逼真,口味香
【机 构】
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山东省济南市高新区工业南路67号济南科创机电研究所
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看似普普通通的小麦面粉,经过济南市下岗女工高洪娣的手,就像变魔术般地变成了金灿灿的海螺、贝壳、花生壳、大风车等各式各样的仿真小食品。其外观呈金黄色,形状逼真,口味香酥爽口,有奶油、海鲜、烧烤、麻辣、五香等十几种口味,深受人们喜爱。高洪娣是怎样想到利用小麦面粉生产各种各样的仿真食品的呢? 原来,高洪娣曾是一家食品企业的工作人员,长期以来对食品开发研究情有独钟。由于市场的原因,她所在
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