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利用超临界二氧化碳气体萃取桔皮油的研究
利用超临界二氧化碳气体萃取桔皮油的研究
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjln123456
【摘 要】
:
介绍使用二氧化磺的超临界气体萃取法,是一项萃取溶剂无毒、二氧化碳气体与萃取物容易分离、无氧化引起的质量下降,能在比较低温下操作等对食品有益的先进技术。现将制取桔皮
【作 者】
:
洪桂秋
【机 构】
:
山东轻工业学院
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
超临界
二氧化碳
气体
萃取
桔皮油
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介绍使用二氧化磺的超临界气体萃取法,是一项萃取溶剂无毒、二氧化碳气体与萃取物容易分离、无氧化引起的质量下降,能在比较低温下操作等对食品有益的先进技术。现将制取桔皮类精油为例的萃取方法的基本条件简要叙述如下:
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