冬瓜红枣保健饮料的研制

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cctvnba_2008
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文以冬瓜、红枣为原料,首次添加胶原蛋白肽,并且用木糖醇来代替传统工艺的甜味剂,研究冬瓜汁和红枣汁的比例、加糖量以及加酸量三者对饮料颜色、口味和质地的影响。结果表明,冬瓜汁与红枣汁的比例为8:3,加糖量为15%,加酸量为0.1%时,所制备的饮料感官评价分值最高。
其他文献
抗震性能是高压开关设备的重要性能。应用ANSYS软件随机振动分析模块的功率谱密度(PSD)方法对南阳站1 100 kV HGIS在水平地震加速度0.3g,垂直加速度0.15g设防烈度下的机械强
近几年,油气勘探技术得到了快速发展,勘探范围逐渐扩大,人们加强了对勘探的研究,其中碳酸盐岩层是油气勘探过程中经常会遇到的地质结构,因此得到了人们的重视.碳酸盐油气具有
为了限制长距离输电线路上过电压和补偿线路充电功率,需要在超高压交流输电线路上装设高补偿度的并联电抗器。磁控式并联电抗器由于受铁心饱和特性影响,网侧绕组电流中不可避
路内的创作多取材于他青春时期的真实经历,主要讲述的是一群技校生和技术青工的生活与情感状态,在其作品中,青春叙事的核心发生了改变。本文尝试将路内的创作放在当代文学史
本研究对12名3 ̄6岁精神发育迟滞儿童进行一体化教育,2年后平均智商增加值为14分,前后经统计学处理有显著差异,结果表明对精神发育迟滞儿童尽早进行特殊干预是十分有效的。
变电站电气设备安装需要做好质量控制,采取务实有效的对策,切实保障监理质量,提高监督管理效率和水平,保障施工质量,为变电站安装质量提供有力保障。
<正>株洲乃神农故里,神农文化是株洲的文化之根。神农炎帝在历史的功绩主要在"耕""食"二字,从文化寻根的角度,可以把株洲的文化定位为"神农故里,耕食之源",在株洲建设"耕食记
网络党建是中国共产党适应信息网络社会发展的创新之举。网络党建既是一个实践问题,更是一个理论问题。必须认真规划好网络党建的顶层设计,寻求网络党建发展的突破口,采取正
单柱单臂垂直伸缩式隔离开关是近年来国内厂家在参照国外相关产品的基础上研制开发的隔离开关,其设计先进、结构合理,具有外观简洁、性能优良、占地面积小、维修周期长等优点
随着国民经济水平的提升,人们对于居住环境的要求也越来越高,暖通工程技术也得到了普遍的应用。暖通工程技术不仅能够改善室内的空气质量,还能够调节室内温度、满足通风换气