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卡那霉素连续补料发酵工艺的研究
卡那霉素连续补料发酵工艺的研究
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yzhyzhyzh
【摘 要】
:
为保持卡那链霉菌在发酵后期合成卡那霉素的速率,减少发酵初始培养基中碳、氮源浓度,在发酵过程中流加淀粉水解液和酵母粉,控制发酵液pH为6.8,稳定代谢环境,延长发酵周期24h,
【作 者】
:
方声
余斌
章鹏鹏
【机 构】
:
浙江金华康恩贝生物制药有限公司
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
卡那霉素
分批发酵
补料工艺
卡那链霉菌
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为保持卡那链霉菌在发酵后期合成卡那霉素的速率,减少发酵初始培养基中碳、氮源浓度,在发酵过程中流加淀粉水解液和酵母粉,控制发酵液pH为6.8,稳定代谢环境,延长发酵周期24h,新配方发酵培养基和补料新工艺,使卡那霉素效价较原不补料发酵工艺平均提高67%,产量平均提高76%.
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