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与根际温度为23℃下生长的小麦相比,根际温度为3℃条件下生长的小麦地上部分及根系干物质重量明显下降,叶面积亦大大减小.上述下降倾向与较低的CO_2同化率有关,而较低的同化率则与叶片传导力及叶片的CO_2浓度较低有关,同时也与较高的负水势有关.较低的CO_2同化率亦与植株内高淀粉含量和可溶性全糖含量有关,与较低的光合产物运转量及较小的库容有关.叶绿素含量不受根际温度变化的影响,根际温度为3℃的小麦的水分利用率是根际温度为23℃的1.5倍.