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[摘 要]本文结合我国山羊规模化养殖的发展现状，对山羊养殖的技术措施实施了总结，结合国内外相关领域的技术化发展成果，以及相关领域的可靠技术性参考资料，从羊舍的标准化建设以及饲料搭配、羊羔育肥、山羊疾病的防控等角度对山羊规模化养殖工作过程中的基本技术及其关键点实施了论述。
[关键词]山羊养殖 规模化 技术要点分析
中图分类号：G301 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）43-0201-02
我国山羊规模化养殖技术近年取得了良好的发展态势，对规模化养羊技术进行推广，是实施现代化肉羊产业建设工作的基础以及关键，最近几年，我国山羊养殖业的规模化、产业化发展进程不断加快。本文结合我国山羊养殖业的发展现状，关照相关实验数据以及可靠参考资料，对山羊养殖过程中的关键性技术问题进行阐述。
一、 标准化羊舍的建设
（一） 羊舍
山羊喜好干燥，害怕潮湿。所以，羊舍应该建立在地势高、干燥、排水性能比较好、具备清洁水源以及便利交通条件的地方。而且距交通要道的距离应该在1000 m 以上，在羊舍的周边环境中不应当存在疫病的流行情况。标准化羊舍通常是东西向建筑，顶棚高≥4m，顶棚采用双坡式结构，檐口高度≥2.4 m，跨度≥9m，实际门宽1.5-2m，门高约2m。窗户面积应当占据舍内总面积的1 /15，窗户与地面之间的直线距离为0.8m。羊舍的墙体为砖或者是夹芯板结构，屋顶部分为彩钢瓦楞夹芯板结构。双列式羊舍的宽度为9-10m，内部设置一条供人走的过道。三列式羊舍的宽度为14-15m，内部设置2条纵向的供人走的过道，在羊舍外不设置运动场。单列式羊舍的宽度约为6m，在羊舍外可以设置运动场，其总面积为舍内地面面积的1.5-2倍。羊舍地面为水平基点，将羊床底部垂直向下挖掘大约40cm，获得集粪槽，我们对羊舍地面及集粪槽壁都使用混凝土实施浇筑。
（二） 羊床
山羊喜好清洁，使用高架实羊床，既具有干净卫生的特点，又可以防潮防病。羊床使用宽度为3.5-4cm、厚度为3.5cm 的木条铺钉成为漏缝地板，在这里也可以使用水泥制造的预制材料，对于缝隙的间隔，羔羊以及青年羊应当设置成1-1.5cm，而对与成年羊应当设置成2cm。羊床距离地面位置的直线距离为70cm，其支架结构应当使用砖混结构或者是钢架结构。羊床四周应当设置高对于为1m的围栏，使用竹木或者是钢筋作围栏的栏杆，并且将每个围栏分割成长度为4m、宽度为3m的大小，再安置一个活动栏门。
（三） 食槽
使用镀锌板卷制成半圆形的，或者是用木板制成可以自由升降的食槽，并将食槽安装在栏杆的外侧位置，饲喂粉料所用的食槽宽度为30-35 cm，深度为15-20cm，通常外口位置比里口位置稍高，饲喂颗粒饲料所用的食槽宽度为20-25cm，深度为10-15 cm。食槽的分布数量为羔羊20- 30 cm/只，成年羊35-50cm/只。
（四） 供水、通风、调温以及清粪设施
1.供水设施
水线应当设置在料线的另一侧，可以实施自动饮水器的安装，让山羊自由进行饮水，水线的高度应当与山羊的羊肩取齐，还可以在适当的位置实施水槽的设置。给山羊及时提供清洁的饮用水。
2.通风设施
采用纵向通风与屋顶通风球相结合的实施方式。无动力的通风球排气是最经济有效的通风技术方式。使用机械设备实施纵向通风，羊舍的设计长度可以达到50-60 m。使用电风扇实施通风，则应该在每20 m3 的空间内安装一只吊扇。
3. 温度调节设施
在羊舍的防暑降温技术过程中，可以采用隔热夹芯板或者是遮阳网、湿帘-风机的纵向式通风技术系统。在防寒保暖技术上，羊舍的门窗及运动场空间可以使用塑膜实现保温目标，在山羊羊羔的产房空间用则可以使用保暖箱或红外线灯实施加温过程。
4. 清粪设施
在集粪槽实施电动刮粪机的安装，每天进行一次刮粪，将所有的羊粪都清理到舍外专门设置的粪池中，之后在运送到粪污集中处理区实施堆积发酵技术过程。
二、规模化山肉羊的饲料配合技术
（一）全混合日粮技术
全混合日粮技术，就是要根据山羊在不同生理性成长阶段对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质以及维生素等营养物质的实际需要，用特制的搅拌机械将已经揉碎的粗饲料、精料以及各种饲料添加剂实施相对充分的相互混合，进而得到营养平衡的全价日粮。在山羊饲养工作中使用TMR技术，有利于对各种已有的饲料资源（如秸秆、糟渣、青贮料等）实施开发，我们利用一部分的廉价饲料对高价饲料进行代替，可以有效保证山羊日粮的营养全价，提高山羊粗饲料的实际利用率，扎实满足现代肉羊生产技术对于标准化、集约化生产目标的需求，根据可靠的调查数据，使用以精料+青贮玉米秸为成分的全混合日粮对初始体重为20 kg的波杂羔羊进行短期育肥，可以证明：饲喂精粗比为60∶40的日粮组合对育肥羔羊的实际增重效果好于精粗比为50∶50和40∶60的日粮饲喂组，每日的平均增重约为180. 92 g。
（二）全价颗粒饲料配制技术
全颗粒饲料具有密度大，体积小，养分全的特点，肉羊喜欢食用，饲料的生物转化率高，饲喂操作也比较方便，对草料利用率能够有效提高，适用于规模化的山羊饲养场。在制作这种饲料的过程中，应当现将精饲料与饲料添加剂混合均匀，再与已经完成粉碎过程的秸秆或者是干草进行混合，之后在送入制粒机械制造成直径为6-7 mm、长度为1-2 cm的全价颗粒山羊饲料。根据可靠的实验数据，在舍饲环境下，使用全价颗粒饲料对波尔山羊与大白山羊的杂交一代羊实施饲养，每日平均增重可以达到153. 33 g，料肉之比为5. 95∶1。
三、 羔羊的规模化育肥技术 羔羊规模化育肥技术，其基本的要求是全进全出，根据羔羊的实际体重、饲养时间、生长状况、生产成本等因素对育肥强度实施选择。如果使用高强度育肥技术，则山羊的成长速度比较快，每天的平均增重将会超过200 g，山羊具有生长周期短，肉质比较嫩的优点，但这种技术会导致生产成本增高。羔羊育肥饲料中精料所占的比重大，在这一过程中我们应当注重防止山羊出现瘤胃积实、瘤胃臌气、胃肠炎以及尿道结石等疾病。
（一） 预饲期
预饲期约为15天。羔羊一般的45天左右才会断奶，羔羊断奶之后应当被送入育肥舍进行饲养。在育肥舍中，引导羔羊学习饲料的采食行为，开始时应当少喂勤添，给羔羊提供一个逐步适应的环境，第1周应当每日饲喂3-4次，每次饲喂的饲料量应当保证羔羊在45 min之内能够吃完，要对羊群中的实时行为动态进行观察。预饲期的颗粒饲料的配方参见表1。在必要的时候还可以通过添加新鲜牧草进行诱饲技术，逐步引导羔羊对合成饲料进行适应。
（二）育肥期
育肥期可划分前期与后期。依照羔羊的饲养技术标准，对育肥日料进行科学配制。育肥前期的持续时间是105天，育肥后期的持续时间为30天。育肥前期与后期颗粒饲料的配方也可以参见表1。根据可靠的实验数据，对于断奶平均体重为10 kg的波杂山羊，经15 天的预饲过程、135天的育肥过程，其出栏体重可以达到37.5 kg，育肥期间每天的平均增重将会达到203 g，料重比到了5.45∶1。
（三） 饲喂的次数与饲养的密度
每天实施两次饲喂，时间选择在日早上6-7点、以及晚上6-7点各进行1 次。允许山羊自由进行饮水。
饲养密度为：断奶羔羊应该保持0.4-0.6 m2 /只，育成山羊应该保持0.6-0.8 m2 /只。
四、 山羊常见疾病的综合防控技术
（一） 场区布局
山羊养殖场，其厂区内部的功能性空间布局应该保持合理性，办公区域、生活区域、生产区域、粪污处理区域等功能空间应当严格分开，设置专门性的功能区域标识，经常实施针对不同的功能性区域的消毒防疫行为，实现雨污分流，净道与污道分设的技术目标。
（二） 免疫技术
在山羊的饲养过程中，要对羊痘、口蹄疫等山羊的常发疫病进行重点防御。在25天左右使用羊痘活疫苗实施第一次免疫，在50天左右实施第二次免疫。在35 天左右使用口蹄疫O型-亚洲I型二价灭活疫苗实施第一次免疫，在70天前后实施第二次免疫。除此之外，还可以为实际饲养的山羊接种传染性胸膜肺炎疫苗以及羊三联苗，实现防止相关疫病发生的目标。做好山羊养殖场的免疫工作，能够避免疫情的爆发。
（三） 驱虫技术
为了驱除山羊体内的寄生虫，可以使用左旋咪唑、丙硫苯咪唑、伊维菌素等常见药物，投药时间应当选择在早晨，这时，山羊处于空腹状态，投药之后3小时，山羊才可以饮水和吃草。
为了有效而充分地驱除螨虫、虱子等山羊体表位置的寄生虫，可以使用伊维菌素、双甲脒等常用药物。
（四） 消毒技术
坚持实行定期消毒工作制度，在夏季，应当每周进行两次喷雾消毒，在其他季节每周也应当进行一次喷雾消毒。防止在栏的山羊之间出现疫病的相互传染现象。实施肉山羊全进全出的饲养技术，肉山羊出栏之后，应当对羊舍实施系统全面的清扫、冲洗以及彻底性的消毒，实现有效防止山羊疫病以及寄生虫滋生的客观目标。
结束语：
近年以来，我国的山羊规模化养殖事业取得了比较好的发展态势，本文围绕标准化羊舍的建设、规模化山肉羊的饲料配合技术、羔羊的规模化育肥技术以及山羊常见疾病的综合防控技术展开了简要的论述，论述中包括的主要内容就是这些技术的基本使用过程以及关键点，仅供参考。
参考文献：
[1] 姚善良，丁海荣，杨智青，商中水，陈应江，陆耘，卞同洋.江苏沿海农区山羊规模化养殖技术[J].现代农业科技，2012-10-20.
[2] 权聪娜.乳制品质量安全风险评价与监管研究[D].河北农业大学，2014-05-27.
[3] 韩书英，王长青，王树叶.山羊规模化养殖关键技术[J].畜牧与兽医，2012-12-10.
[4] 张玉梅.基于循环经济的生猪养殖模式研究——以北京市为例[D].中国农业大学，2015-06-01.
[5] 王大海.海水养殖业发展规模经济及规模效率研究[D].中国海洋大学，2014-04-01.
[6] 汤溥.简阳市山羊产业发展研究[D].四川农业大学，2013-06-01.
[7] 叶云.基于市场导向的肉羊产业链优化研究[D].中国农业大学，2015-05-01.
[8] 黄益红，施彬彬，张金海.海门山羊规模化饲养推广工作的几点体会[J].养殖技术顾问，2011-10-05.
[关键词]山羊养殖 规模化 技术要点分析
中图分类号：G301 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）43-0201-02
我国山羊规模化养殖技术近年取得了良好的发展态势，对规模化养羊技术进行推广，是实施现代化肉羊产业建设工作的基础以及关键，最近几年，我国山羊养殖业的规模化、产业化发展进程不断加快。本文结合我国山羊养殖业的发展现状，关照相关实验数据以及可靠参考资料，对山羊养殖过程中的关键性技术问题进行阐述。
一、 标准化羊舍的建设
（一） 羊舍
山羊喜好干燥，害怕潮湿。所以，羊舍应该建立在地势高、干燥、排水性能比较好、具备清洁水源以及便利交通条件的地方。而且距交通要道的距离应该在1000 m 以上，在羊舍的周边环境中不应当存在疫病的流行情况。标准化羊舍通常是东西向建筑，顶棚高≥4m，顶棚采用双坡式结构，檐口高度≥2.4 m，跨度≥9m，实际门宽1.5-2m，门高约2m。窗户面积应当占据舍内总面积的1 /15，窗户与地面之间的直线距离为0.8m。羊舍的墙体为砖或者是夹芯板结构，屋顶部分为彩钢瓦楞夹芯板结构。双列式羊舍的宽度为9-10m，内部设置一条供人走的过道。三列式羊舍的宽度为14-15m，内部设置2条纵向的供人走的过道，在羊舍外不设置运动场。单列式羊舍的宽度约为6m，在羊舍外可以设置运动场，其总面积为舍内地面面积的1.5-2倍。羊舍地面为水平基点，将羊床底部垂直向下挖掘大约40cm，获得集粪槽，我们对羊舍地面及集粪槽壁都使用混凝土实施浇筑。
（二） 羊床
山羊喜好清洁，使用高架实羊床，既具有干净卫生的特点，又可以防潮防病。羊床使用宽度为3.5-4cm、厚度为3.5cm 的木条铺钉成为漏缝地板，在这里也可以使用水泥制造的预制材料，对于缝隙的间隔，羔羊以及青年羊应当设置成1-1.5cm，而对与成年羊应当设置成2cm。羊床距离地面位置的直线距离为70cm，其支架结构应当使用砖混结构或者是钢架结构。羊床四周应当设置高对于为1m的围栏，使用竹木或者是钢筋作围栏的栏杆，并且将每个围栏分割成长度为4m、宽度为3m的大小，再安置一个活动栏门。
（三） 食槽
使用镀锌板卷制成半圆形的，或者是用木板制成可以自由升降的食槽，并将食槽安装在栏杆的外侧位置，饲喂粉料所用的食槽宽度为30-35 cm，深度为15-20cm，通常外口位置比里口位置稍高，饲喂颗粒饲料所用的食槽宽度为20-25cm，深度为10-15 cm。食槽的分布数量为羔羊20- 30 cm/只，成年羊35-50cm/只。
（四） 供水、通风、调温以及清粪设施
1.供水设施
水线应当设置在料线的另一侧，可以实施自动饮水器的安装，让山羊自由进行饮水，水线的高度应当与山羊的羊肩取齐，还可以在适当的位置实施水槽的设置。给山羊及时提供清洁的饮用水。
2.通风设施
采用纵向通风与屋顶通风球相结合的实施方式。无动力的通风球排气是最经济有效的通风技术方式。使用机械设备实施纵向通风，羊舍的设计长度可以达到50-60 m。使用电风扇实施通风，则应该在每20 m3 的空间内安装一只吊扇。
3. 温度调节设施
在羊舍的防暑降温技术过程中，可以采用隔热夹芯板或者是遮阳网、湿帘-风机的纵向式通风技术系统。在防寒保暖技术上，羊舍的门窗及运动场空间可以使用塑膜实现保温目标，在山羊羊羔的产房空间用则可以使用保暖箱或红外线灯实施加温过程。
4. 清粪设施
在集粪槽实施电动刮粪机的安装，每天进行一次刮粪，将所有的羊粪都清理到舍外专门设置的粪池中，之后在运送到粪污集中处理区实施堆积发酵技术过程。
二、规模化山肉羊的饲料配合技术
（一）全混合日粮技术
全混合日粮技术，就是要根据山羊在不同生理性成长阶段对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质以及维生素等营养物质的实际需要，用特制的搅拌机械将已经揉碎的粗饲料、精料以及各种饲料添加剂实施相对充分的相互混合，进而得到营养平衡的全价日粮。在山羊饲养工作中使用TMR技术，有利于对各种已有的饲料资源（如秸秆、糟渣、青贮料等）实施开发，我们利用一部分的廉价饲料对高价饲料进行代替，可以有效保证山羊日粮的营养全价，提高山羊粗饲料的实际利用率，扎实满足现代肉羊生产技术对于标准化、集约化生产目标的需求，根据可靠的调查数据，使用以精料+青贮玉米秸为成分的全混合日粮对初始体重为20 kg的波杂羔羊进行短期育肥，可以证明：饲喂精粗比为60∶40的日粮组合对育肥羔羊的实际增重效果好于精粗比为50∶50和40∶60的日粮饲喂组，每日的平均增重约为180. 92 g。
（二）全价颗粒饲料配制技术
全颗粒饲料具有密度大，体积小，养分全的特点，肉羊喜欢食用，饲料的生物转化率高，饲喂操作也比较方便，对草料利用率能够有效提高，适用于规模化的山羊饲养场。在制作这种饲料的过程中，应当现将精饲料与饲料添加剂混合均匀，再与已经完成粉碎过程的秸秆或者是干草进行混合，之后在送入制粒机械制造成直径为6-7 mm、长度为1-2 cm的全价颗粒山羊饲料。根据可靠的实验数据，在舍饲环境下，使用全价颗粒饲料对波尔山羊与大白山羊的杂交一代羊实施饲养，每日平均增重可以达到153. 33 g，料肉之比为5. 95∶1。
三、 羔羊的规模化育肥技术 羔羊规模化育肥技术，其基本的要求是全进全出，根据羔羊的实际体重、饲养时间、生长状况、生产成本等因素对育肥强度实施选择。如果使用高强度育肥技术，则山羊的成长速度比较快，每天的平均增重将会超过200 g，山羊具有生长周期短，肉质比较嫩的优点，但这种技术会导致生产成本增高。羔羊育肥饲料中精料所占的比重大，在这一过程中我们应当注重防止山羊出现瘤胃积实、瘤胃臌气、胃肠炎以及尿道结石等疾病。
（一） 预饲期
预饲期约为15天。羔羊一般的45天左右才会断奶，羔羊断奶之后应当被送入育肥舍进行饲养。在育肥舍中，引导羔羊学习饲料的采食行为，开始时应当少喂勤添，给羔羊提供一个逐步适应的环境，第1周应当每日饲喂3-4次，每次饲喂的饲料量应当保证羔羊在45 min之内能够吃完，要对羊群中的实时行为动态进行观察。预饲期的颗粒饲料的配方参见表1。在必要的时候还可以通过添加新鲜牧草进行诱饲技术，逐步引导羔羊对合成饲料进行适应。
（二）育肥期
育肥期可划分前期与后期。依照羔羊的饲养技术标准，对育肥日料进行科学配制。育肥前期的持续时间是105天，育肥后期的持续时间为30天。育肥前期与后期颗粒饲料的配方也可以参见表1。根据可靠的实验数据，对于断奶平均体重为10 kg的波杂山羊，经15 天的预饲过程、135天的育肥过程，其出栏体重可以达到37.5 kg，育肥期间每天的平均增重将会达到203 g，料重比到了5.45∶1。
（三） 饲喂的次数与饲养的密度
每天实施两次饲喂，时间选择在日早上6-7点、以及晚上6-7点各进行1 次。允许山羊自由进行饮水。
饲养密度为：断奶羔羊应该保持0.4-0.6 m2 /只，育成山羊应该保持0.6-0.8 m2 /只。
四、 山羊常见疾病的综合防控技术
（一） 场区布局
山羊养殖场，其厂区内部的功能性空间布局应该保持合理性，办公区域、生活区域、生产区域、粪污处理区域等功能空间应当严格分开，设置专门性的功能区域标识，经常实施针对不同的功能性区域的消毒防疫行为，实现雨污分流，净道与污道分设的技术目标。
（二） 免疫技术
在山羊的饲养过程中，要对羊痘、口蹄疫等山羊的常发疫病进行重点防御。在25天左右使用羊痘活疫苗实施第一次免疫，在50天左右实施第二次免疫。在35 天左右使用口蹄疫O型-亚洲I型二价灭活疫苗实施第一次免疫，在70天前后实施第二次免疫。除此之外，还可以为实际饲养的山羊接种传染性胸膜肺炎疫苗以及羊三联苗，实现防止相关疫病发生的目标。做好山羊养殖场的免疫工作，能够避免疫情的爆发。
（三） 驱虫技术
为了驱除山羊体内的寄生虫，可以使用左旋咪唑、丙硫苯咪唑、伊维菌素等常见药物，投药时间应当选择在早晨，这时，山羊处于空腹状态，投药之后3小时，山羊才可以饮水和吃草。
为了有效而充分地驱除螨虫、虱子等山羊体表位置的寄生虫，可以使用伊维菌素、双甲脒等常用药物。
（四） 消毒技术
坚持实行定期消毒工作制度，在夏季，应当每周进行两次喷雾消毒，在其他季节每周也应当进行一次喷雾消毒。防止在栏的山羊之间出现疫病的相互传染现象。实施肉山羊全进全出的饲养技术，肉山羊出栏之后，应当对羊舍实施系统全面的清扫、冲洗以及彻底性的消毒，实现有效防止山羊疫病以及寄生虫滋生的客观目标。
结束语：
近年以来，我国的山羊规模化养殖事业取得了比较好的发展态势，本文围绕标准化羊舍的建设、规模化山肉羊的饲料配合技术、羔羊的规模化育肥技术以及山羊常见疾病的综合防控技术展开了简要的论述，论述中包括的主要内容就是这些技术的基本使用过程以及关键点，仅供参考。
参考文献：
[1] 姚善良，丁海荣，杨智青，商中水，陈应江，陆耘，卞同洋.江苏沿海农区山羊规模化养殖技术[J].现代农业科技，2012-10-20.
[2] 权聪娜.乳制品质量安全风险评价与监管研究[D].河北农业大学，2014-05-27.
[3] 韩书英，王长青，王树叶.山羊规模化养殖关键技术[J].畜牧与兽医，2012-12-10.
[4] 张玉梅.基于循环经济的生猪养殖模式研究——以北京市为例[D].中国农业大学，2015-06-01.
[5] 王大海.海水养殖业发展规模经济及规模效率研究[D].中国海洋大学，2014-04-01.
[6] 汤溥.简阳市山羊产业发展研究[D].四川农业大学，2013-06-01.
[7] 叶云.基于市场导向的肉羊产业链优化研究[D].中国农业大学，2015-05-01.
[8] 黄益红，施彬彬，张金海.海门山羊规模化饲养推广工作的几点体会[J].养殖技术顾问，2011-10-05.