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抽样调查显示,中国多地市场上约10%大米镉超标.镉主要与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生.在焙烧上述矿石及湿法取矿时,镉被释放到废水废渣中.如开矿过程及尾矿应用管理不当,镉就会主要通过水源进入土壤和农田.除此之外,在工业用途上,镉也是提炼锌的副产品,主要是用来作为镍镉电池、染料、涂料色素以及制造塑胶的稳定剂,但其具强烈的毒性.