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2008年广东省水产品加工量140万吨、产值180亿元。水产品进出口总量和总额分别为80.1万吨和24.1亿美元,其中水产品出口量39.5万吨,进口额17亿美元,分别比上年减少8.6%和增长13.5%。进口量和进口额分别为40.6万吨和7.1亿美元,贸易顺差近10亿美元。广东省渔业企业在第六届中国国际农产品交易会上签约11.8亿元,占全省签约总额的24.1%,湛江国联签订对虾等购销合同3.24亿元。