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简要分析了植酸酶的生物学特性以及构建植酸酶基因工程菌和酶生产应用中存在的问题，提出了对植酸酶基因的重组改造、载体表达宿主筛选的方法和途径，以求构建高效表达、高活性和高稳定性的酶基因工程菌，促进酶的生产和应用。
植酸酶基因工程菌构建及其生产应用中问题分析
【摘 要】
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简要分析了植酸酶的生物学特性以及构建植酸酶基因工程菌和酶生产应用中存在的问题，提出了对植酸酶基因的重组改造、载体表达宿主筛选的方法和途径，以求构建高效表达、高活性和
【机 构】
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长沙大学生物工程与环境科学系
【出 处】
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生物技术通报
【发表日期】
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2006年5期
【基金项目】
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湖南省科技项目（05FS3023）,长沙市科技局项目（K051127-72）
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