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湖北民族学院林学系富硒蛋白蜗牛课题组通过两年试验，养殖出了鲜蜗牛含硒量为０．４５ｍｇ／ｋｇ的富硒蛋白蜗牛，为世界四大名菜之一的蜗牛增添了珍品。
工厂化饲养富硒蛋白蜗牛研究初报
【摘 要】
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湖北民族学院林学系富硒蛋白蜗牛课题组通过两年试验，养殖出了鲜蜗牛含硒量为０．４５ｍｇ／ｋｇ的富硒蛋白蜗牛，为世界四大名菜之一的蜗牛增添了珍品。
【机 构】
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湖北民族学院林学系
【出 处】
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中草药
【发表日期】
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1996年6期
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