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谷优5138是福建省农业科学院水稻研究所用不育系“谷丰A”与恢复系“福恢5138”配组育成的籼型三系杂交稻新组合,于2008年通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审稻2008020)。2007、2008年将乐县引进试种,分别在将乐县水南、古镛、光明等乡镇示范种植,表现蘖强多穗、大穗高产,稳产性好、抗倒性强、生育期适中、田间稻瘟病抗性好。