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今年6月1日起历时三年跨越两届全国人大的《中华人民共和国食品安全法》开始实施，从食品安全法出台的那天开始，社会各界就没有停止对它的关注和分析。这部法律的出台不仅规范了现有的食品安全管理体制，同时又根据现今社会日益暴露出的食品安全隐患制定了相关的防范机制，因此从各个角度来说，这部法律在我国食品安全监管领域内都是一座发展与完善的“里程碑”。