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紫苏,为唇形科植物(Perillafrutescens var.crisp),原产我国,因其叶呈紫红色而得名,一年生草本,有芳香,以其鲜嫩叶片采食,又名桂荏、山苏,即<尔雅释草>"苏".
南鄂佳蔬——通城紫苏
【摘 要】
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紫苏,为唇形科植物(Perillafrutescens var.crisp),原产我国,因其叶呈紫红色而得名,一年生草本,有芳香,以其鲜嫩叶片采食,又名桂荏、山苏,即<尔雅释草>"苏".
【机 构】
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湖北省咸宁市种子管理站
【出 处】
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中国种业
【发表日期】
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2003年10期
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