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综述了在生长发育和储藏保鲜过程中不同剂量γ-射线处理对植物体内保护性酶活性和MDA含量的影响，并且在辐照保鲜中保护性酶活性和MDA含量的变化。
γ-射线辐照对植物保护性酶活性和MDA含量的影响
【摘 要】
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综述了在生长发育和储藏保鲜过程中不同剂量γ-射线处理对植物体内保护性酶活性和MDA含量的影响，并且在辐照保鲜中保护性酶活性和MDA含量的变化。
【机 构】
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云南农业大学烟草学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年10期
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