【摘 要】
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<正> 公酿一号葡萄又叫“28号葡萄”,属山欧杂种,为吉林省农业科学院果树研究所1951年用玫瑰香葡萄作母本,山葡萄为父本杂交育成。经通化、长白山两葡萄酒厂试酿,认为酒质优
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<正> 公酿一号葡萄又叫“28号葡萄”,属山欧杂种,为吉林省农业科学院果树研究所1951年用玫瑰香葡萄作母本,山葡萄为父本杂交育成。经通化、长白山两葡萄酒厂试酿,认为酒质优良,定为酿制红葡萄酒的优良品种。被1973、1974年两次全国葡萄酒和葡萄品种研究技术协作会定为东北地区的发展品种。通化葡萄酒厂以公酿一号葡萄为原料酿制的“红梅牌”半甜红葡萄酒,在1984年轻工部酒类质量大赛中获得铜杯奖。该品种生产的红葡萄酒呈宝石红色,清澈透明,甜酸适口,回味绵长,酒质优良,具备山葡萄酒的特点,在国内外受到好评。
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