论文部分内容阅读
吊瓜,学名栝楼,属葫芦科多年生草本植物。根据其用途可分为籽用吊瓜和药用吊瓜两大类。籽用吊瓜,主要取其成熟籽,以炒食为主,其含有丰富的脂肪和蛋白质,是食用瓜籽中的佳品,还具有保健作用。籽用吊瓜一次种下、多年收获,投资少、见效快,而且地边、地堰和家庭院落都可种植,是农民脱贫致富的“短、平、快”项目。