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目的:以总皂甙和异秦皮啶的含量为指标,研究微波辅助萃取刺五加的提取工艺.方法:通过均匀设计的方法,在小试设备上采用连续微波辅射方式进行微波萃取工艺的优化;同时在中试设备上也进行了初步研究.结果:微波功率、微波辐射时间、溶剂浓度、溶剂用量、原料粉碎度、原料浸泡时间等工艺参数对刺五加中有效成分的提取具有交互作用.结论:小试设备上优选出的最佳工艺为:微波功率510W、微波辐射时间30min、溶剂浓度85%、固液比例1:5、原料粉碎度40目、浸泡时间0.5h;且通过验证实验表明,所建立的模型是合理的.中试研究结果