【摘 要】
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经10%～50%硫酸铵分级沉淀分离,DEAE-Sepharose离子交换柱层析,Sephacryl S-200凝胶过滤纯化,从家蚕(Bombyx mori)肠液中分离纯化出电泳纯的碱性磷酸酶.该酶提纯倍数为464倍,比
【基金项目】
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重庆市科委资助项目(20037852).
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经10%～50%硫酸铵分级沉淀分离,DEAE-Sepharose离子交换柱层析,Sephacryl S-200凝胶过滤纯化,从家蚕(Bombyx mori)肠液中分离纯化出电泳纯的碱性磷酸酶.该酶提纯倍数为464倍,比活力为3 936 U/mg.酶学性质和动力学性质研究表明,该酶催化磷酸苯二钠的水解反应,最适pH值为10.5,pH小于7.5和大于11均不稳定;最适温度为40℃,温度高于50℃不稳定;米氏常数Km值为1.25 mmol/L.
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