【摘 要】
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苏州的饮食文化中有一道靓丽的风景线:面及面文化。一家家各具规模、特色的面馆如珍珠般撒落于大街小巷中,人不分男女老少,时间不分早中晚。这吃面成了许多人一天中必不可少
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苏州的饮食文化中有一道靓丽的风景线:面及面文化。一家家各具规模、特色的面馆如珍珠般撒落于大街小巷中,人不分男女老少,时间不分早中晚。这吃面成了许多人一天中必不可少的事情,难怪很多北方来的人对此非常不理解,出名的稻米之乡,却偏以与麦面为伍为荣,这实在不可理喻啊!更不可理喻的是苏州人居然将面条
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