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60岁的王老爹两年前为预防心血管疾病,成为了一名“绝对素食主义者”,从此与肉、鱼、蛋和奶“绝缘”,连植物油也吃得很少.然而,最近2个月王老爹时常感到胸闷,到医院检查,医生诊断他患了冠心病.王老爹和家人十分不解:两年前王老爹各项心血管检查均正常,而且这两年来一直坚持“吃素”,为什么会患上冠心病呢?