疾其杀之

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  寐处不时,饮食不节,逸劳过度者,疾其杀之。
  ——[春秋]孔 丘
  
  有些人把毫无节制的夜生活和大吃大喝当作现代化的标志之一,这种生活习惯实在是非常不妙的。孔子用了一句很重的话:“疾其杀之。”可能有人会认为这是陈腐观念。美国阿肯色州小石城实验室的研究却表明,人类的寿命极限应是180岁左右,人类之所以短寿,是因为吃得太多了。适当控制热量的摄入,几乎可减少或延缓大部分与老化有关的疾病,从而达到长寿的目的。
  南太平洋好望角附近的比特康岛人平均寿命80岁,80岁的老人仍如20岁青年一般健康。比特康岛居民清晨5点起床,第一件事是喝水、果汁或草药汤,1~2小时后吃一些小饼干,喝些果汁。11点后正式早餐。他们的生活十分有规律。他们的饮食特征是:顺乎自然,口渴才饮水,肚饥才进食。另有一句戏言:“早餐如贫民,中餐如国王,晚餐如皇后。”
  比特康岛人的食品被现代营养学家认为是强身健体的最佳食物。他们不抽烟、不喝酒,连牛奶、茶和咖啡也不喝,日常饮料是果汁,吃少量鱼。他们没有大病痛。美国吉普生博士说:“我在世界各地从来没见过如此健壮的人。”
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