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摘要 本文对寒冷地区羊高效养殖技术进行分析，提出一些可行的技术和经验，具体包括设施养殖、人工授精与经济杂交、羔羊补饲与早期断奶、科学饲养、精细管理、疫病防治等方面内容，以期为养羊户提供参考。
关键词 羊；高效养殖；寒冷地区
中图分类号 S826 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）21-0247-01
青海省河南县是全国面积最大的有机畜牧业生产基地，境内的河曲草原是典型的高寒草甸型草场，所产欧拉羊是河南县优势畜种。河南县传统养羊采用天然放牧方式，随着社会发展，草原生态环境保护、水土保持、生态可持续发展等矛盾突出，传统养羊显然已不能适应现代生产需要，高效養殖成为养羊业的发展方向。
1 设施养殖
传统农户养羊大都采用露天放牧，要求具备良好的放牧场地，然而牧场越来越少，且1个人最多只能管理100多只羊。同时，放牧饲养受季节影响牧草质量不一，不能充分发挥羊的生长性能，常常是夏秋羊壮肥，冬春出现掉膘，养羊收益不高。
要提高养羊效益，就要采用现代先进养殖方法，利用设施养殖，在羊舍搭建上布局合理，特别是寒冷地区养羊，在选址上要考虑距离饲料草地近、向阳背风的地方，交通便利，水源和水质要符合要求，电力供应稳定。其中要根据羊只数确定羊舍面积，平均每只羊占地面积为1 m2，种羊占地稍大些，而育成羊和羔羊占地小一些。羊舍高度为2.5 m，门宽度为1.6 m左右，窗户距地面为1.5 m，以保证良好的采光和通风条件；门窗以木料制作，跨度7～8 m，羊舍长度≤30 m。冬季可搭成暖棚便于保温，棚顶要留排气孔，防止舍内空气污浊和湿度过大。羊舍外设置运动场，方便羊活动，给羊创造一个舒适的生活环境，提高羊质量，降低疾病发生率，避免发生放养羊误食有毒植物的意外。而且圈养后羊群运动量减少，基础代谢下降，可加速增重生长，进一步提高了饲养户工作效率，推动了羊群规模化发展[1]。
2 人工授精、经济杂交
品种优良公羊的价格较高。可通过人工授精干预技术提高种羊利用率，无需饲养大量公羊，节约了购买和饲养良种公羊的费用。引进优良品种公羊和本地母羊进行经济杂交，生产出品种优良的杂交羔羊。杂交羔羊生长发育速度快、抗病能力强，并且肉质鲜美，产生的效益也高，避免了羊场内公羊与母羊配种出现的交叉感染疾病在羊场内散播蔓延、公羊染上疾病失去配种能力、母羊可能失去繁殖价值的现象。
3 羔羊补饲和早期断奶
羔羊出生后要尽快吃上初乳，初乳中含有免疫物质，能增强体质和抵抗疾病并排出胎粪。羔羊出生几周后只吃母羊奶已经无法满足生长需要，应开始训练其吃草料补饲。通常出生15～30 d的羔羊每日添食草料50～70 g，30～60 d的羔羊日进食草料100 g左右，60～90 d的羔羊日食草料200 g左右。这样可保证羔羊快速生长，为后期育肥和早期断奶打下基础。羔羊出生100～120 d后断奶为早期断奶，早断奶能增加母羊生殖年限内生殖次数。
4 科学饲养
传统养羊一般是用整株植株喂食，这样易浪费饲料，喂食后会造成羊只消化不好、生长缓慢、饲养周期变长、出栏率不高。饲料和饲草是现代养羊的基础，养只靠吃草是不行的，还应充分利用当地各种农作物秸秆、非常规饲料资源，将其加工处理，以提高饲草利用率。此外，还需给羊补喂一定量的由豆粕和玉米组成、有适量的多种维生素和矿物质的精饲料。饲料经过青贮、氨化、发酵等技术处理，少喂勤添，通常饲喂3次/d，每次间隔5～6 h；喂食的饲草要先切短或粉碎，再混合精饲料喂养。这样既提高了饲料利用率，也有助于羊食后消化吸收，促进了羊的生长，缩短了饲养期，提高了养羊经济效益。如果有充足的牧场，可以每天收割新鲜青草饲喂[2]。同时还要根据当地冬季长短贮备草料，采用方式有青贮、晒制干草、收集农副产品、调制颗粒料、种植饲草饲料等。为防止冬期延长，应贮备足够的草料。
喂养期间注意合理饲喂饮用水和盐，一般每天喂3次，先喂盐后喂水。充足的饮用水可以保持羊良好的食欲，有助于羊只消化吸收饲料，尤其是冬季怀孕的母羊，一定要避免空腹饮水。羊舍内冬天温度应保持在5 ℃以上，冬季早晚温度低，要保证饮用水清洁，不能有冰渣，保证羊可以自由饮用，每日饮水3～5 L；夏季应增加饮水次数，在羊刚活动完还在大口喘息时不要急于喂水，以免呛水而引起肺炎。
5 精细管理
进行合理的分群饲养，按照羊的性别、年龄、用途定期测定羊的生长情况来调整饲养管理工作。①注意修蹄。羊蹄壳是不断生长的，长期附着于地上会使得羊蹄磨损成畸型。如果不及时修剪羊蹄，羊的行走和放牧就会受到影响，而羊蹄还会出现腐蹄病、肢势变形等病症，严重时种公羊的种用价值会降低甚至丧失。因此，要定期修蹄，将羊蹄趾间脏物清理出来，用修蹄剪剪掉松动多余的蹄甲，保证蹄甲平行于蹄毛线。蹄间赘生物也需要修剪掉，让蹄表面保持平整[3]。通常选择在雨后修蹄，每年要修蹄2～3次。②公羊去势。公羊去势的主要目的是减少初情期后对于性活动的不利影响，便于提高育肥效果。
6 疫病防治
6.1 做好卫生和消毒工作
做好羊舍的卫生工作，保持通风防潮，并定期消毒。必须保证饲料和饮用水清洁，不能喂食发霉变质的饲料，要经常清洗饲养用具。羊种尽可能从自己羊群中产生，尽量避免外地购羊，防止疫病传播。如果必须要从外地购羊，则需严格检疫，经过15 d左右隔离观察，经兽医确定无病后方可以混入羊群。定期给羊进行防疫注射，需注射羊痘、羊四防等疫苗，注意防止漏注[4]。
6.2 定期驱虫
每年春季和秋季要给羊喂食驱肝片吸虫各1次。如果羊群受到寄生虫感染比较严重，可在2—3月提前治疗驱虫1次或者入冬前驱虫1次。羊群在驱虫后，要转向新的草场放牧，以免再次受到感染。通常用于驱虫的药有驱虫净、丙硫咪唑、虫克星（阿维菌素）等。同时也要对羊体外寄生虫进行驱虫，以及预防疥癣等皮肤病。在春季放牧前和秋季入羊舍饲养前进行药浴。主要用池浴、大锅、大缸和喷淋式药浴等方法。药浴需要进行2次，间隔时间1周左右，药浴前8 h停止喂养，入浴前2～3 h要给羊喝足水，以免吞食药液。按照先洗健康羊、再洗有皮肤病羊的方法。药浴时羊头也要清洗，药浴后6～8 h后再进行喂食。
6.3 坚持健康检查
在日常喂养管理中，注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，及时发现问题并解决，如果發生疾病要进行治疗。当发现传染病或疑似传染病时，应立即把病羊隔离开进行观察治疗，并根据疫情范围采取封锁、隔离、消毒等应急措施，对病死羊应妥善处理，进行掩埋或烧毁，及时扑灭控制疾病源。
7 参考文献
[1] 代长云.肉羊高效养殖技术简介[J].中国畜牧兽医文摘，2015（10）：82.
[2] 华着.高寒牧区绵羊高效养殖技术应用效果分析[J].青海畜牧兽医杂志，2012（6）：18-19.
[3] 赵娜.新疆肉羊不同养殖方式的成本效益研究[D].乌鲁木齐：新疆农业大学，2014.
[4] 赵俊平.宁夏养殖小区羊主要疫病防制体系的构件研究[D].长春：吉林大学，2005.
关键词 羊；高效养殖；寒冷地区
中图分类号 S826 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）21-0247-01
青海省河南县是全国面积最大的有机畜牧业生产基地，境内的河曲草原是典型的高寒草甸型草场，所产欧拉羊是河南县优势畜种。河南县传统养羊采用天然放牧方式，随着社会发展，草原生态环境保护、水土保持、生态可持续发展等矛盾突出，传统养羊显然已不能适应现代生产需要，高效養殖成为养羊业的发展方向。
1 设施养殖
传统农户养羊大都采用露天放牧，要求具备良好的放牧场地，然而牧场越来越少，且1个人最多只能管理100多只羊。同时，放牧饲养受季节影响牧草质量不一，不能充分发挥羊的生长性能，常常是夏秋羊壮肥，冬春出现掉膘，养羊收益不高。
要提高养羊效益，就要采用现代先进养殖方法，利用设施养殖，在羊舍搭建上布局合理，特别是寒冷地区养羊，在选址上要考虑距离饲料草地近、向阳背风的地方，交通便利，水源和水质要符合要求，电力供应稳定。其中要根据羊只数确定羊舍面积，平均每只羊占地面积为1 m2，种羊占地稍大些，而育成羊和羔羊占地小一些。羊舍高度为2.5 m，门宽度为1.6 m左右，窗户距地面为1.5 m，以保证良好的采光和通风条件；门窗以木料制作，跨度7～8 m，羊舍长度≤30 m。冬季可搭成暖棚便于保温，棚顶要留排气孔，防止舍内空气污浊和湿度过大。羊舍外设置运动场，方便羊活动，给羊创造一个舒适的生活环境，提高羊质量，降低疾病发生率，避免发生放养羊误食有毒植物的意外。而且圈养后羊群运动量减少，基础代谢下降，可加速增重生长，进一步提高了饲养户工作效率，推动了羊群规模化发展[1]。
2 人工授精、经济杂交
品种优良公羊的价格较高。可通过人工授精干预技术提高种羊利用率，无需饲养大量公羊，节约了购买和饲养良种公羊的费用。引进优良品种公羊和本地母羊进行经济杂交，生产出品种优良的杂交羔羊。杂交羔羊生长发育速度快、抗病能力强，并且肉质鲜美，产生的效益也高，避免了羊场内公羊与母羊配种出现的交叉感染疾病在羊场内散播蔓延、公羊染上疾病失去配种能力、母羊可能失去繁殖价值的现象。
3 羔羊补饲和早期断奶
羔羊出生后要尽快吃上初乳，初乳中含有免疫物质，能增强体质和抵抗疾病并排出胎粪。羔羊出生几周后只吃母羊奶已经无法满足生长需要，应开始训练其吃草料补饲。通常出生15～30 d的羔羊每日添食草料50～70 g，30～60 d的羔羊日进食草料100 g左右，60～90 d的羔羊日食草料200 g左右。这样可保证羔羊快速生长，为后期育肥和早期断奶打下基础。羔羊出生100～120 d后断奶为早期断奶，早断奶能增加母羊生殖年限内生殖次数。
4 科学饲养
传统养羊一般是用整株植株喂食，这样易浪费饲料，喂食后会造成羊只消化不好、生长缓慢、饲养周期变长、出栏率不高。饲料和饲草是现代养羊的基础，养只靠吃草是不行的，还应充分利用当地各种农作物秸秆、非常规饲料资源，将其加工处理，以提高饲草利用率。此外，还需给羊补喂一定量的由豆粕和玉米组成、有适量的多种维生素和矿物质的精饲料。饲料经过青贮、氨化、发酵等技术处理，少喂勤添，通常饲喂3次/d，每次间隔5～6 h；喂食的饲草要先切短或粉碎，再混合精饲料喂养。这样既提高了饲料利用率，也有助于羊食后消化吸收，促进了羊的生长，缩短了饲养期，提高了养羊经济效益。如果有充足的牧场，可以每天收割新鲜青草饲喂[2]。同时还要根据当地冬季长短贮备草料，采用方式有青贮、晒制干草、收集农副产品、调制颗粒料、种植饲草饲料等。为防止冬期延长，应贮备足够的草料。
喂养期间注意合理饲喂饮用水和盐，一般每天喂3次，先喂盐后喂水。充足的饮用水可以保持羊良好的食欲，有助于羊只消化吸收饲料，尤其是冬季怀孕的母羊，一定要避免空腹饮水。羊舍内冬天温度应保持在5 ℃以上，冬季早晚温度低，要保证饮用水清洁，不能有冰渣，保证羊可以自由饮用，每日饮水3～5 L；夏季应增加饮水次数，在羊刚活动完还在大口喘息时不要急于喂水，以免呛水而引起肺炎。
5 精细管理
进行合理的分群饲养，按照羊的性别、年龄、用途定期测定羊的生长情况来调整饲养管理工作。①注意修蹄。羊蹄壳是不断生长的，长期附着于地上会使得羊蹄磨损成畸型。如果不及时修剪羊蹄，羊的行走和放牧就会受到影响，而羊蹄还会出现腐蹄病、肢势变形等病症，严重时种公羊的种用价值会降低甚至丧失。因此，要定期修蹄，将羊蹄趾间脏物清理出来，用修蹄剪剪掉松动多余的蹄甲，保证蹄甲平行于蹄毛线。蹄间赘生物也需要修剪掉，让蹄表面保持平整[3]。通常选择在雨后修蹄，每年要修蹄2～3次。②公羊去势。公羊去势的主要目的是减少初情期后对于性活动的不利影响，便于提高育肥效果。
6 疫病防治
6.1 做好卫生和消毒工作
做好羊舍的卫生工作，保持通风防潮，并定期消毒。必须保证饲料和饮用水清洁，不能喂食发霉变质的饲料，要经常清洗饲养用具。羊种尽可能从自己羊群中产生，尽量避免外地购羊，防止疫病传播。如果必须要从外地购羊，则需严格检疫，经过15 d左右隔离观察，经兽医确定无病后方可以混入羊群。定期给羊进行防疫注射，需注射羊痘、羊四防等疫苗，注意防止漏注[4]。
6.2 定期驱虫
每年春季和秋季要给羊喂食驱肝片吸虫各1次。如果羊群受到寄生虫感染比较严重，可在2—3月提前治疗驱虫1次或者入冬前驱虫1次。羊群在驱虫后，要转向新的草场放牧，以免再次受到感染。通常用于驱虫的药有驱虫净、丙硫咪唑、虫克星（阿维菌素）等。同时也要对羊体外寄生虫进行驱虫，以及预防疥癣等皮肤病。在春季放牧前和秋季入羊舍饲养前进行药浴。主要用池浴、大锅、大缸和喷淋式药浴等方法。药浴需要进行2次，间隔时间1周左右，药浴前8 h停止喂养，入浴前2～3 h要给羊喝足水，以免吞食药液。按照先洗健康羊、再洗有皮肤病羊的方法。药浴时羊头也要清洗，药浴后6～8 h后再进行喂食。
6.3 坚持健康检查
在日常喂养管理中，注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，及时发现问题并解决，如果發生疾病要进行治疗。当发现传染病或疑似传染病时，应立即把病羊隔离开进行观察治疗，并根据疫情范围采取封锁、隔离、消毒等应急措施，对病死羊应妥善处理，进行掩埋或烧毁，及时扑灭控制疾病源。
7 参考文献
[1] 代长云.肉羊高效养殖技术简介[J].中国畜牧兽医文摘，2015（10）：82.
[2] 华着.高寒牧区绵羊高效养殖技术应用效果分析[J].青海畜牧兽医杂志，2012（6）：18-19.
[3] 赵娜.新疆肉羊不同养殖方式的成本效益研究[D].乌鲁木齐：新疆农业大学，2014.
[4] 赵俊平.宁夏养殖小区羊主要疫病防制体系的构件研究[D].长春：吉林大学，2005.