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荆楚风味菜肴四款
荆楚风味菜肴四款
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangbingcug
【摘 要】
:
<正> 谈到荆州这座文化古城,恐十白无人不知。与荆州彼邻的沙市,物产丰富。其糯米、独蒜、荆沙辣酱、荆沙豆酱等系列特产也是远近闻名。地道的地方风味可算是香遍了荆楚大地
【作 者】
:
张伟
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2003年11期
【关键词】
:
荆沙酱口味
家常菜
菜肴
菜谱
制法
香煎米豆腐
阳干刁子鱼
火烧茄子辣椒
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<正> 谈到荆州这座文化古城,恐十白无人不知。与荆州彼邻的沙市,物产丰富。其糯米、独蒜、荆沙辣酱、荆沙豆酱等系列特产也是远近闻名。地道的地方风味可算是香遍了荆楚大地。下面就介绍几款地道的荆沙酱口味家常小菜以飨读者,不足之处,望各位读者指导。
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