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中国食协发酵工程研究会在杭州举行第16次年会
中国食协发酵工程研究会在杭州举行第16次年会
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gag123
【摘 要】
:
在金秋季节里,中国食协发酵工程研究会在杭州举行第16次年会.参加这次会议的代表有来自全国各地33家大中型味精厂代表,还有大专院校、科研单位、设备配套厂等代表共140余人.
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
中国食协发酵工程研究会
2003年
第16次年会
味精行业
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在金秋季节里,中国食协发酵工程研究会在杭州举行第16次年会.参加这次会议的代表有来自全国各地33家大中型味精厂代表,还有大专院校、科研单位、设备配套厂等代表共140余人.会议从10月28日开始,大会交流足足两天.
其他文献
营养、安全、健康调味之王——味精
本文探讨了味精的化学本质及其存在和安全性与合理使用,并对食用味精后会不会过敏的问题进行了分析,然后探讨了人体中谷氨酸的来源与自动平衡。
期刊
味精
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谷氨酸
营养价值
食品安全性
合理使用
2005年上半年全国味精行业主要经济技术指标排序
据不完全统计(共收到21家厂交流表),2005年上半年全国味精商品量(不包括港台地区)为383790.33t,工业总产值(现价)为532251.23万元.
期刊
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味精
排序
业主
工业总产值
不完全
粗谷氨酸中硫酸根的存在方式与去除方法
<正> 粗谷氨酸中硫酸根含量过高将直接影响成品味精的质量。等电离交法提取 CA 的过程中,使用大量的硫酸这必然导致粗 GA 中残留 SO_4~(2-)。粗谷氨酸中硫酸根的含量很难低于
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粗谷氨酸
硫酸根
存在方式
去除方法
味精
浅议喷射技术在菌体蛋白提取中的优点
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期刊
味精废水
综合利用
菌体蛋白
喷射加热法
溶气射流絮凝法
提取
空气除菌效率机率分析
无菌空气作为谷氨酸发酵的氧源其洁净度决定着我们发酵的水平高低与成败.我们始终将无菌空气的制备作为我们发酵把关的重中之重,多年对于风系统的改造、使用、维护日趋完善.
期刊
空气除菌
氧源
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制备
无菌
过滤器
洁净度
风系统
改造
水平
浙江省味精工业上半年运行情况简析
今年上半年,全省味精行业依然处于艰难的运行当中,发酵企业因治污尚未达标而限产和原辅料与能源拉动制造成本上升,企业短时难以消化仍然是突出矛盾.然而,痛定思痛,通过企业的
期刊
味精工业
浙江省
行情
调整产品结构
正常生产
味精行业
制造成本
品牌优势
市场需求
冷冻站冷凝系统改造
杭州西湖啤酒朝日股份有限公司,是以生产啤酒为主要产品的企业,因啤酒生产工艺的需要,有一个冷冻站,该冷冻站的制冷系统原来采用的是传统的立式冷凝器、冷却塔、循环水泵、水
期刊
杭州西湖啤酒朝日股份有限公司
冷冻站
冷凝系统
技术改造
制冷系统
喷雾通风冷却塔在味精行业的应用
味精行业的能源消耗主要是水、电、汽三块.随着经济的不断发展和节约水资源的要求,循环冷却塔在行业内的应用是普遍和必不可少的一种装置.以前绝大部分企业都采用填料和电力
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喷雾通风冷却塔
能源消耗
味精
管道堵塞
节能
桨式搅拌槽运行缺陷的处理和预防
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期刊
桨式搅拌槽
运行缺陷
预防
处理方法
味精厂
小麦淀粉废水处理综述
本文介绍了莲花集团处理小麦淀粉废水的实例和现状。经清浊分流、分类处理后,出水CODcr稳定在150m/l以下达标排放。
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