哪些食物可以健脑益智

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1.鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。2.核桃:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。 1. Egg: contains 8 essential amino acids, rich lecithin and calcium, phosphorus, iron, etc., is beneficial to brain development. 2. Walnuts: The main component of the fat contained in walnuts is linoleic acid glyceride, this oil can supply the needs of the brain matrix, and its contained trace elements zinc and manganese is an important component of the pituitary gland.
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