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福建省地处中国东南沿海，位于北纬23°31’～28°18’、东经115°50’～120°43’之间，是热带与亚热带的交汇地带，全省从沿海平原到山地形成逐渐上升的复杂地形，构成了南亚热带至中亚热带的多种气候，是我国亚热带野生果树的荟萃之地。据笔者初步统计，福建省野生果树资源有44个科、82个属、256个种和26个变种。虽然福建野生果树资源十分丰富，许多种类的经济价值或科研价值较高，但长期以来的乱采滥摘，资源数量不断减少，