水牛乳和荷斯坦牛乳中五种常量元素含量的测定

来源 :动物医学进展 | 被引量 : 0次 | 上传用户：eric_yf

【摘要】

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对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)乳和荷斯坦牛乳中的5种常量元素进行测定.采用火焰光度法测定钾、钠含量,火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定钙、镁含量,磷钼酸比色法测定磷

【作者】

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张永云杨忠李卫真苗永旺汤守锟田建云仇松寅王强朱仁英

【机构】

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云南农业大学农科专业基础实验教学示范中心,云南昆明,650201云南生物制药有限公司,云南昆明,650224;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明,650201;德宏州潞西市畜牧兽医局,云南潞西,6

【出处】

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动物医学进展

【发表日期】

：

2011年6期

【关键词】

：

水牛荷斯坦奶牛乳矿物质

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对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)乳和荷斯坦牛乳中的5种常量元素进行测定.采用火焰光度法测定钾、钠含量,火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定钙、镁含量,磷钼酸比色法测定磷含量.结果表明,水牛乳中钾、钠含量极显著低于荷斯坦牛乳(P<0.01),钙、磷含量极显著高于荷斯坦牛乳(P0.05).元素测定相对标准偏差(RSD)低于5%,平均加标回收率在95.05%-105.18%之间.

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