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结合化学工程,流体动力学和光学技术可以检测食品加工系统中管道壁上的生物淤积量,并且通过分析其中的成分来确定食品加工系统中最有效的清洁方式.
食品加工系统中的生物淤积检测
【摘 要】
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结合化学工程,流体动力学和光学技术可以检测食品加工系统中管道壁上的生物淤积量,并且通过分析其中的成分来确定食品加工系统中最有效的清洁方式.
【出 处】
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激光与光电子学进展
【发表日期】
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2008年5期
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